Un laborator de cofetarie din Timisoara produce pentru rafturile unora dintre cele mai cunoscute retele de supermarketuri din Romania — Kaufland si Profi. Pe lista de produse: foi de blaturi, foi Albinuta, bezele, eclere, minieclere, savarine. Produse delicate, cu cerinte precise de coacere, livrate la standarde de retail. Pentru acest tip de productie, precizia si […]
MIWE Econo 10 tavi reconditionat, Timisoara Citește mai mult »
Un coffee shop din Cluj-Napoca, langa Universitate, a ales sa coaca pe loc — si a ales bine. Nu e o patiserie clasica. E un concept modern, adresat clientilor tineri, construit in jurul unui produs simplu dar irezistibil: Cinnamon Rolls. Retete perfectionate in Anglia, coapte proaspat in fata clientului. Pentru asta aveau nevoie de un
MIWE Aero reconditionat dublu 4 tavi + dospitor, Cluj Citește mai mult »
Al cincilea cuptor instalat la acelasi client. Cand un producator serios creste, echipamentul creste odata cu el. Cel mai mare producator de paine din zona sa — 17 tone pe luna, de diferite forme si feluri — a ales din nou MIWE pentru a-si extinde capacitatea de productie, de data aceasta catre patiserie. Ce face
O companie din judetul Iasi continua sa investeasca inteligent: acesta este al doilea cuptor reconditionat pus in functiune anul acesta la acelasi client. De ce MIWE Aero reconditionat din nou? Pentru ca prima experienta a vorbit de la sine. De data aceasta, alegerea a fost un MIWE Aero de 10 tavi — destinat unui proiect
O brutarie-patiserie de familie din judetul Arad a facut un pas important: extinderea activitatii catre cofetarie. Este o afacere artizanala care produce paine si produse de panificatie in cantitati mici si medii — paine artizanala, bagels, baghete, covrigei, croissante, saratele — folosind retete proprii si lucrand in mare parte manual. Pentru noua ramura de activitate,
MIWE Aero reconditionat dublu cu dospitor si hota, Arad Citește mai mult »
O brutarie artizanala din judetul Iasi a ales cuptorul cu vetre MIWE Co 2.0806 e+ pentru productia de paine artizanala si produse curate, cu ingrediente alese cu grija. Spatiul de productie fiind unul mic, MIWE Co 2.0806 e+ s-a dovedit solutia ideala — compact, dar fara compromisuri: Versatilitate totala pentru orice tip de produs Tehnologie
Una dintre cele mai frecvente provocari ale patiseriilor mici este gasirea unui cuptor care sa livreze calitate constanta fara sa ocupe jumatate din spatiul de productie. Recent am finalizat o instalare pentru o patiserie din Pascani care produce zilnic pateuri, branzoaice si alte produse de patiserie traditionala. Spatiul disponibil era limitat, dar standardele de calitate
Suntem bucurosi sa anuntam o noua instalare de succes realizata de echipa noastra in Bucuresti, in zona Piata Romana. Patizzeria, un brand cunoscut pentru produsele sale de patiserie, si-a extins activitatea prin deschiderea unei noi locatii in capitala. Pentru aceasta noua unitate, Patizzeria a ales doua cuptoare MIWE Aero reconditionate, furnizate si instalate de compania
