Fara categorie

O brutarie-patiserie de familie din judetul Arad a facut un pas important: extinderea activitatii catre cofetarie. Este o afacere artizanala care produce paine si produse de panificatie in cantitati mici si medii — paine artizanala, bagels, baghete, covrigei, croissante, saratele — folosind retete proprii si lucrand in mare parte manual. Pentru noua ramura de activitate, […]

O brutarie artizanala din judetul Iasi a ales cuptorul cu vetre MIWE Co 2.0806 e+ pentru productia de paine artizanala si produse curate, cu ingrediente alese cu grija. Spatiul de productie fiind unul mic, MIWE Co 2.0806 e+ s-a dovedit solutia ideala — compact, dar fara compromisuri:  Versatilitate totala pentru orice tip de produs  Tehnologie

Una dintre cele mai frecvente provocari ale patiseriilor mici este gasirea unui cuptor care sa livreze calitate constanta fara sa ocupe jumatate din spatiul de productie. Recent am finalizat o instalare pentru o patiserie din Pascani care produce zilnic pateuri, branzoaice si alte produse de patiserie traditionala. Spatiul disponibil era limitat, dar standardele de calitate

Suntem bucurosi sa anuntam o noua instalare de succes realizata de echipa noastra in Bucuresti, in zona Piata Romana. Patizzeria, un brand cunoscut pentru produsele sale de patiserie, si-a extins activitatea prin deschiderea unei noi locatii in capitala. Pentru aceasta noua unitate, Patizzeria a ales doua cuptoare MIWE Aero reconditionate, furnizate si instalate de compania